キンカンの花に、こんな良い香りがあるとは知らなかった。香りは茉莉花に近いが、キンカンの方がやや甘酸っぱい。茉莉花の方が淡白な白っぽい爽やかな香りだ。クチナシに近い香りだ。
ジャスミンに香りは似ているが、さてどんな物か？お茶にキンカンの花を浮かべてみた。
あっ こ・これはジャスミン茶 これは新しい発見。いもとひかるさんの発案、大正解です。
ちなみに、ウーロン茶にも浮かべてみたが、ウーロン茶の匂いに負けてしまった。熱い緑茶に浮かべるのがいいかもしれない。
明日家内が退院する。暫く家事は難しいだろうが、まあ、いてくれるだけでいい・・
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