茶摘み 三番茶

またオクミドリの芽が伸びて来た。今日は茶摘をした。今年で三回目の茶摘、三番茶だ。早速出来立てをいただいた。

　茶摘み直前の新芽　つやつやしている。

　電子レンジを使ってお茶を作った。前回は粉々になってしまったが、今回は多少針状になった。

　昼前にお茶の時間にした
オクミドリは爽やかでさっぱりとした味だ。香りも良い・・・